MADAME LUCIE, un desert de lux!

Am avut, de curând, plăcerea de a degusta din super-prăjiturelele de la Madame Lucie. Acesta este singurul producător local al celebrelor Macarons franţuzeşti, un desert de lux care reprezintă un adevărat răsfăţ pentru simţuri. Într-un cuvânt sunt extrem de bune. Chiar sunt atât de bune încât se topesc în gură. Aceste mici delicatese se potrivesc perfect cu o cafea aromată sau cu o cupă de şampanie. Les macarons sunt preparate după o reţetă originală, cu ingrediente de cea mai bună calitate, importate din Franţa.

Madame Lucie dozează ea însăşi, cu o rigoare excepţională, aceste ingrediente, adăugând îndemânare şi multă pasiune pentru realizarea acestui produs de lux.
Les macarons Madame Lucie, aceaste mici fondante rotunde, sunt pregătite în fiecare zi. Odată încheiat procesul de pregătire, fondantele aşteaptă 24 de ore înainte de a fi puse în vânzare. Se ajunge astfel la echilibrul perfect între textură şi savoare.

Les Macarons de Madame Lucie sunt disponibile în nouă sortimente, având culori şi arome irezistibile: vanilie, trandafir, cafea, măr cu scorţişoară, portocală, lămâie, vişine, zmeură şi ciocolată.

Madame Lucie este povestea unei pasiuni, o pasiune adusă din Franţa într-un laborator din Bucureşti. «Acest mic produs de lux nu înseamnă numai coacere şi culoare, savoare, textură şi dantelă, ci şi un moment de plăcere care te poate transporta oriunde», mi-a declarat Alexandre Gorj, proprietarul Madame Lucie.

Se crede că macarons s-au născut în cursul secolului VIII, în mănăstirile veneţiene. Aduse în Franţa de Catherina de Medicis, soţia lui Henrique al II-lea, les macarons traversează secolele, ajungând până în zilele noastre. Datorită ingeniozităţii parizianului Laduree, care le îmbrăca în culori şi dantelă, ele devin un simbol mondial al produselor de cofetărie.
Le întâlnim şi în filmele “Marie Antoinette”, în regia Sofiei Coppolla, şi în “€œSex and the city 2”.